糖質OFF生活を成功させるために必要な7つのこと

体重が減るのが楽しくなってきたら成功と言えるのかもね。

2012年も終わろうとしているので、1年ちょっとの糖質OFF生活の経験をふまえて考えた「成功させるコツ」をまとめておこうと思います。見出しだけまとめると

1.最初の2週間は徹底的に糖質制限をする。

2.自分なりの「主食」を見つける。

3.カロリーは気にしない。

4.糖質の「量」は気にしない。

5.昼ご飯対策を立てる。

6.適当にやる。

7.試行錯誤する。

です(ちなみに重要と思う順番に並んでいます)。詳しくは、それぞれの項目を読んでみて下さい。これから糖質OFF生活を始める方、過去に挑戦したけど長続きしなかった方、興味はあるけど踏ん切りが付かない方などにきっと役立つと思います。

体重の記録：2012年12月

なんとなく60kg台も見えてきた(気がする)。


最近、仕事が忙しくて、ついついお昼を食べないことが多かった(1週間の内に3日ぐらい)こともあり、ちょっとスーツのスラックスが緩い感じがしていたので、そこそこ減ってそうな予感もあり、体重を量ってみました。


・2012年12月
結構、減っている感触はありましたが、めでたく75kgでした。11月に量った時は77kgだったので、多少の変動はあるにしても2kgほど減ったことになります。この半年間、76～78kgを行ったり来たりしていたので、初の75kgはちょっとうれしかったです。これで糖質OFF生活を開始してから11kgの減量(期間：1年1ヶ月)となりました。BMI値では68～69kgが適正体重らしいので、そこまで減らせられれば良いなと思います。ただ、今後にクリスマスやお正月など、糖質OFF生活が難しいイベントが控えていますので、そこでの暴飲暴食は自制しないとです・・・。

こんにゃく麺＆マカロニ

糖質制限していると麺が無性に食べたくなるんだよね。


以前、「昼食＠自宅」にてこんにゃく麺を紹介しました。結構前に食べきってしまったのですが、夏だったので温かいものをあまり食べたくなかったので、新しいものを注文せずにいました。大分寒くなってきたので、そろそろ注文しようと思い、他にも良いものが無いかなと探していたところ、安い＆面白そうなものを見つけたので買ってみました。

間食(ミックスナッツ)

イメージは太りそうなんだよね。


糖質OFF生活が長続きしている最大の理由は「無理をしない」ことです。私にとって無理をしないとは「食べたい時に満足するまで食べる」ということとほぼ同じ事なので、三度の食事はお腹いっぱい食べますし、お酒を飲みながらおつまみも食べます。

メインの食事は豆腐、おから、キャベツなどを食べておけば何とかなるのですが、間食はケーキ、チョコ、ポテトチップスなど、糖質OFF生活では出来れば避けたいものが多いので、実はメインの食事以上に工夫が必要です。

これまで、糖質の少ないお菓子や自作のケーキを紹介してきましたが、もっと手軽にしかもお酒にも合う間食として、ミックスナッツを紹介します。自分でもこの半年ぐらいは、ワインとミックスナッツが最も多い組合せになっていて、かなりの量を食べていますが、順調に体重キープ出来ています。

おからdeフォンダンショコラ

ついに売れるレベルまできたな、多分。

以前、「間食とか(http://toshitsuofflife.blogspot.jp/2012/04/blog-post_20.html)」で小麦粉ゼロケーキをご紹介しました。夏の間はほとんど作らなかったのですが、寒くなってきて、再びケーキっぽいものが食べたくなる季節になってきたので、最近ではぼちぼち作っていました。

先日、嫁さんが「フォンダンショコラ」なるものを買って来たので、食べてみると中にチョコクリームが入ったチョコケーキのようなものでした(詳しくはググって下さい)。これを食べた時、「低糖チョコと小麦粉ゼロケーキで似たようなものが作れるのでは」と思ったので、チャレンジしてみました。